팔도 국수 맛집 총정리 – 서울편
오랜 세월 동안 서민들의 출출한 속을 달래주고 있는 국수. 우리나라의 국수는 역사와 지역적 특성에 따라 면과 육수가 달라, 지역 마다 색다른 국수를 경험할 수 있는데요. 한류 문화 매거진 韩悦(한웨)에서 전국 팔도의 유명 국수 맛집을 총정리해 소개해드립니다. 대망의 첫 지역은 전국 국수의 격전지, ‘서울’입니다. 서울은 전국의 내로라하는 국수들이 각축전을 벌이는 곳입니다. 오랜 세월 사랑 받고 있는 냉면이나 칼국수 등을 전문으로 하는 노포가 많고, 지방의 유명 국수 프렌차이즈 점포도 많은데요. 전국의 유명한 국수를 한번에 즐기기에 안성맞춤이죠. 명동 교자 1966년에 개점한 ‘명동 교자’는 전통 조리법을 고수하는 칼국수 전문점입니다. 닭 육수로 맛을 낸 칼국수에 고명으로 고기와 완당처럼 보이는 만두가 올..
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2018. 5. 17. 11:00